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Características da carcaça de vacas de descarte abatidas com diferentes pesos Rev. Ciênc. Agron.
Missio,Regis Luis; Restle,João; Moletta,José Luiz; Kuss,Fernando; Neiva,José Neuman Miranda; Moura,Ivan César Furmann.
Avaliaram-se as características da carcaça de 43 vacas de descarte da raça Purunã com idade média de 68,02 ± 17,36 meses em diferentes pesos de abate. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado e os pesos de abate avaliados foram de 401; 434; 461; 476 e 522 kg. A elevação do peso de abate de 401 para 522 promoveu aumento do peso e rendimento de carcaça quente e fria de 34,7; 36,6; 2,1 e 5,13, respectivamente. A espessura de gordura subcutânea (mm) aumentou linearmente com o avanço do peso de abate, passando de 1,11 para 4,79 mm. A área do Longissimus dorsi expressa em função do peso de carcaça fria variou de forma quadrática com o avanço do peso de abate, com o menor valor estimado para o peso de abate de 440 kg. A quantidade de músculo,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Rendimento de carcaça; Carne bovina; Gordura de cobertura.
Ano: 2013 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1806-66902013000300029
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Características da carcaça e da carne de tourinhos terminados em confinamento, recebendo diferentes níveis de concentrado na dieta R. Bras. Zootec.
Missio,Regis Luis; Brondani,Ivan Luiz; Alves Filho,Dari Celestino; Restle,João; Arboitte,Miguelangelo Ziegler; Segabinazzi,Luciane Rumpel.
O objetivo neste experimento foi avaliar as características quantitativas e qualitativas da carcaça e da carne de tourinhos abatidos entre 14-16 meses de idade, alimentados com diferentes níveis de concentrado na dieta. Foram utilizados 16 bovinos mestiços Charolês-Nelore, não castrados, alimentados com 22, 40, 59 ou 79% de concentrado na dieta, distribuídos inteiramente ao acaso, com quatro repetições por dieta. A idade e o peso médio inicial dos animais foram de 9,32 meses e 192,44 kg, respectivamente. Os animais foram abatidos ao atingirem 400 kg de peso vivo, em frigorífico comercial a 54 km do confinamento. A dieta fornecida foi isoproteica e o volumoso utilizado foi a silagem de milho. A maturidade fisiológica da carcaça diminuiu com o aumento de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Cortes comerciais; Marmoreio; Palatabilidade; Porcentagem de músculo; Rendimento de carcaça.
Ano: 2010 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982010000700030
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Characteristics of forage and feeding behavior of Nellore heifers fed hydrolyzed sugarcane R. Bras. Zootec.
Missio,Regis Luis; Oliveira,Mauro Dal Secco de; Sforcini,Mariana Paula Rossi; Abud,Guilherme de Carvalho; Ferrari,Viviane Borba; Elejalde,Denise Adelaide Gomes; Ezequiel,Jane Maria Bertocco.
The objective of this study was to evaluate the chemical characteristics of the forage and ingestive behavior of Nellore heifers fed hydrolyzed sugarcane in different periods of storage. Twenty-four heifers with initial body weight of 119.6±8.1 kg were utilized. The experimental design was completely randomized, in which the treatments were diets with fresh sugarcane and hydrolyzed sugarcane (5 g of lime kg-1 of chopped sugarcane) stored for 24, 48 or 72 hours as the only roughage. The addition of lime to sugarcane associated with its storage up to 72 hours provided an increase of 20% of the potentially degradable cell wall of carbohydrates, from 382.4 to 458.8 g kg-1 of total carbohydrates. The in vitro digestibility of dry matter was altered by the...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Digestibility; Hydrated lime; Idle; Nonstructural carbohydrates; Rumination.
Ano: 2012 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982012000900018
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Consumo de matéria seca e desempenho de novilhas Nelore alimentadas com dietas contendo cana-de-açúcar hidrolisada Ciência Rural
Missio,Regis Luis; Oliveira,Mauro Dal Secco de; Sforcini,Mariana Paula Rossi; Restle,João; Elejalde,Denise Adelaide Gomes; Ferrari,Viviane Borba; Abud,Guilherme de Carvalho.
Objetivou-se avaliar o consumo de nutrientes e o desempenho de novilhas Nelore alimentadas com dietas contendo cana-de-açúcar in natura (CN) ou hidrolisada (CH) com 0,5% de Ca(OH)2 armazenada por 24, 48 e 72 horas. Foram utilizadas 24 novilhas com nove meses de idade e 119,6±8,1kg de peso corporal inicial. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualisado com quatro tratamentos e seis repetições. O consumo de matéria seca foi reduzido em 29% pela adição de Ca(OH)2, não sendo alterado pelo período de armazenamento da CH. O consumo de cálcio foi incrementado (P<0,05) pela utilização de CH nas dietas, mantendo níveis de ingestão aceitáveis. Novilhas alimentadas com CH armazenada por 24, 48 e 72 horas apresentaram, respectivamente, ganhos...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Ca(OH)2; Consumo de cálcio; Ganho de peso; Valor nutritivo.
Ano: 2013 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782013000600017
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Crude glycerin levels in pearl millet-based diets for Nellore young bulls in feedlot R. Bras. Zootec.
Moreira,Werney da Silva; Miotto,Fabrícia Rocha Chaves; Restle,João; Missio,Regis Luis; Neiva,José Neuman Miranda; Moreira,Roger Vieira.
ABSTRACT - The objective of this study was to find the best level of inclusion of crude glycerin (0, 60, 120, and 240 g kg−1 of dry matter of diet) in substitution of pearl millet in a feedlot diet. Twenty-eight Nellore young bulls with mean age of 18 months and average weight of 357±23.56 kg were used. The animals were distributed in a completely randomized design with four treatments and seven replications. The intakes of dry matter, crude protein, neutral detergent fiber, and total digestible nutrients were similar among the dietary levels of crude glycerin. The ether extract intake decreased with increase in the levels of crude glycerol in the diets. Apparent digestibility of dry matter, crude protein, and extract ether was similar among the dietary...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: By-products; Digestibility; Finishing; Glycerol; Intake; Weight gain.
Ano: 2016 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982016000100032
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Desempenho e avaliação econômica da terminação de tourinhos em confinamento alimentados com diferentes níveis de concentrado na dieta R. Bras. Zootec.
Missio,Regis Luis; Brondani,Ivan Luiz; Freitas,Leandro da Silva; Sachet,Rafael Henrique; Silva,José Henrique Souza da; Restle,João.
Este estudo foi conduzido para avaliar o desempenho animal e a viabilidade econômica da utilização de diferentes níveis de concentrado na dieta no confinamento de tourinhos para abate entre 14-16 meses de idade. Foram utilizados 16 bovinos não-castrados alimentados com 22, 40, 59 ou 79% de concentrado na dieta, distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso, com quatro repetições por tratamento. A idade e o peso médio inicial dos animais foram de 9,32 meses e 192 kg, respectivamente. A idade de abate, o peso final, o consumo de fibra em detergente neutro, a conversão alimentar e a lucratividade mensal diminuíram com o aumento do nível de concentrado. O consumo de matéria seca em porcentagem do peso vivo e do tamanho metabólicoapresentaram comportamento...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Composição genética; Consumo; Custos; Lucratividade; Silagem de milho.
Ano: 2009 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982009000700021
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Desempenho em confinamento de bovinos de corte, castrados ou não, alimentados com teores crescentes de farelo do mesocarpo de babaçu Ciência Rural
Silva,Nelson Rafael da; Ferreira,Ana Cristina Holanda; Faturi,Cristian; Silva,Gerson Fausto da; Missio,Regis Luis; Neiva,José Neuman Miranda; Araújo,Vera Lúcia de; Alexandrino,Emerson.
Objetivou-se avaliar quatro teores de inclusão de farelo do mesocarpo de babaçu (Orbygnya spp.) no concentrado sobre o desempenho de bovinos confinados. Foram utilizados 24 bovinos machos (12 castrados e 12 não castrados) com idade e peso corporal médio de 33 meses e 332,1±24kg, respectivamente. As dietas foram isonitrogenadas, compostas por 44% de silagem de capim Mombaça e 56% de concentrado na matéria seca. O grão de milho do concentrado foi substituído pelo farelo do mesocarpo de babaçu em 0, 20, 40 e 60% da matéria seca. O delineamento experimental utilizado foi blocos inteiramente casualisados, com os tratamentos dispostos num fatorial 4x2 (quatro níveis de inclusão de farelo do mesocarpo de babaçu e duas condições sexuais). O consumo de matéria...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Conversão alimentar; Ganho de peso diário; Machos castrados; Machos não castrados.
Ano: 2012 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782012001000027
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Digestion of feed fractions and intake of heifers fed hydrolyzed sugarcane stored for different periods R. Bras. Zootec.
Missio,Regis Luis; Oliveira,Mauro Dal Secco de; Sforcini,Mariana Paula Rossi; Rennó,Francisco Palma; Freitas Júnior,José Esler; Elejade,Denise Adelaide Gomes; Ferrari,Viviane Borba; Abud,Guilherme de Carvalho.
The objective of this study was to evaluate, in Nellore heifers, intake and digestibility of hydrolyzed sugarcane stored for different periods. The experimental design used was a 4 × 4 Latin square, four diets, four Nellore heifers with ruminal cannulas (initial body weight 285.4±23.08 kg and average initial age 14 months) and four periods of 21 days. The diets were composed by fresh sugarcane (time zero) or hydrolyzed sugarcane with addition of 0.5% of hydrated lime, stored for 24, 48 or 72 hours, as the unique forage. Intake and digestibility of feed fractions, nitrogen balance, microbial synthesis efficiency, total number of ruminal protozoans and ammoniacal nitrogen did not significantly change by storing sugarcane with addition of 0.5% of hydrated...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Digestibility; Dry matter intake; Hydrated lime; Microbial protein; Nellore; Nitrogen balance.
Ano: 2012 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982012000700025
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Feeding behavior and productive performance of steers fed pearl millet grain-based diets containing proportions of babassu mesocarp bran R. Bras. Zootec.
Alencar,Wanderson Martins; Restle,João; Missio,Regis Luis; Neiva,José Neuman Miranda; Miotto,Fabrícia Rocha Chaves; Freitas,Ithálo Barros de.
ABSTRACT The objective of this study was to evaluate the feeding behavior and feedlot productive performance of dairy-origin steers fed for 84 days ground pearl millet grain-based diets with 0, 120, 240, 360, and 480 g kg-1 of babassu mesocarp bran (BMB) and a standard diet based on ground corn. Thirty Holstein-Zebu steers with average initial body weight of 371.02±27 kg were used. The experimental design was completely randomized, with five replications. Dry matter intake showed better fit with the quadratic regression equation with the inclusion of BMB, reaching a maximum value in diets with 360 g of this by-product. There was no difference for dry matter intake between pearl millet- and corn-based diets. There was no difference in total digestible...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: By-products; Dairy-origin; Digestibility; Dry matter intake; Weight gain.
Ano: 2015 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982015001200425
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Feeding behaviors of feedlot bulls fed concentrate levels and babassu mesocarp meal R. Bras. Zootec.
Cruz,Rossini Sôffa da; Alexandrino,Emerson; Missio,Regis Luis; Neiva,José Neuman Miranda; Restle,João; Melo,Jonahtan Chaves; Sousa Júnior,Antonio de; Resende,José Messias de.
The objective of the present study was to evaluate the feeding behavior of feedlot Nellore bulls fed two levels of concentrate (650 and 710 g/kg dry matter) with or without the inclusion of 350 g babassu mesocarp meal/kg dry matter in the concentrate. Twenty-eight animals at 18 months of initial age and 356.66±19.25 kg initial body weight were used. A completely randomized design was used with treatments in a 2 × 2 factorial arrangement. Increase in concentrate level from 650 to 710 g/kg dry matter did not change the feeding time, of 194.41 and 189.64 minutes/day, respectively. The inclusion of 350 g babassu mesocarp meal/kg dry matter in the concentrate increased the feeding time from 173.92 to 210.12 minutes/day, ensuring similar energy intake in...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Biofuels; Feed efficiency; Feeding time; Idle; Rumination.
Ano: 2012 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982012000700024
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Ingestive behavior of feedlot finished young bulls fed different concentrate levels in the diet R. Bras. Zootec.
Missio,Regis Luis; Brondani,Ivan Luiz; Alves Filho,Dari Celestino; Silveira,Magali Floriano da; Freitas,Leandro da Silva; Restle,João.
This study was developed to evaluate the ingestive behavior of beef cattle finished in feedlots with different concentrate levels in the diet. Sixteen bulls fed 22, 40, 59, or 79% of concentrate in the diet were assigned to a complete randomized design, with four replicates each. The supplied diets were isoproteic and the roughage used was corn silage. Data collection was carried out during the finishing period, with a total of six days. The time given to food intake, rumination, the number of bouts per meal and neutral detergent fiber rumination efficiency decreased linearly as the concentrate levels in the diet increased. Idle time increased linearly accordingly to the increment of concentrate in the diet. The animals have greater feed intake and...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Corn silage; Feeding time; Food efficiency; Idle; Rumination.
Ano: 2010 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982010000700025
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Partes não-integrantes da carcaça de tourinhos alimentados com diferentes níveis de concentrado na dieta R. Bras. Zootec.
Missio,Regis Luis; Brondani,Ivan Luiz; Restle,João; Silva,José Henrique Souza da; Silveira,Magali Floriano da; Silva,Viviane Santos da.
O objetivo neste estudo foi avaliar as partes não-integrantes da carcaça de tourinhos abatidos entre 14 e 16 meses de idade alimentados com diferentes níveis de concentrado na dieta. Os animais foram terminados em confinamento até atingirem em média 400 kg de peso vivo. Foram utilizados 16 tourinhos alimentados com 22, 40, 59 ou 79% de concentrado na dieta, distribuídos inteiramente ao acaso, com quatro repetições por tratamento. A idade e o peso médio inicial dos animais foram de 9,32 meses e 192,44 kg, respectivamente. O peso de corpo vazio (PCVZ) e o rendimento de carcaça expresso em valores ajustados para o PCVZ foram similares entre os níveis de concentrado na dieta. O aumento no nível de concentrado na dieta promoveu diminuição linear do peso...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Couro; Gordura interna; Peso de corpo vazio; Rúmen-retículo.
Ano: 2009 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982009000500018
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Perfil de ácidos graxos da carne de novilhos europeus e zebuínos alimentados com milheto PAB
Silva,Rodrigo Medeiros da; Restle,João; Missio,Regis Luis; Lage,Moacir Evandro; Pacheco,Paulo Santana; Bilego,Ubirajara Oliveira; Pádua,João Teodoro; Fausto,Daiane Aparecida.
O objetivo deste trabalho foi avaliar o perfil de ácidos graxos da carne de novilhos mestiços alimentados, em confinamento, com dietas contendo níveis crescentes de grão de milheto moído em substituição ao grão de milho moído. Foram utilizados 24 tourinhos mestiços europeus e 24 mestiços zebuínos, abatidos aos 24 meses de idade, após 96 dias de confinamento. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, com os tratamentos em arranjo fatorial 4x2 (quatro dietas com 0, 33, 66 e 100% de milheto no concetrado e dois grupos genéticos) com seis repetições. O aumento dos níveis de grão de milheto na dieta elevou linearmente a participação dos ácidos graxos, araquídico (C20:0), heneicosanoico (C21:0), α-linolênico (C18:3 n-3) e...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Pennisetum americanum; Ácidos graxos saturados; Bovinos; Carne; CLA; Linoleico.
Ano: 2014 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2014000100010
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Productive performance of confined young bulls fed proportions of 'Mulato II' grass silage in the diet PAB
Missio,Regis Luis; Alexandrino,Emerson; Silva,Darlene Pereira da; Paula Neto,Joaquim José de; Rezende,José Messias de; Silva,André Augusto Marinho; Silva,Denise Vieira da.
Abstract: The objective of this work was to evaluate the performance of young Nellore bulls and of young dual-purpose dairy bulls fed proportions of 'Mulato II' grass silage (400 and 100 g kg-1), in diets with high levels of concentrate, as well as to evaluate the cost of this feed. Sixteen young Nellore bulls and 16 young dairy crossbred bulls were used, with initial average weight of 380.69±10.45 and 376.94±17.16 kg, respectively, and average initial age of 24 months. A completely randomized experimental design was carried out in a 2x2 factorial arrangement. The highest silage proportion caused a 13% increase in dry matter intake (percentage of body weight) and a 19.7% decrease in dry matter digestibility of the diet, but it did not alter the intake of...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Brachiaria; Urochloa; Carcass weight; Forage hybrid; Subcutaneous fat thickness; Weight gain.
Ano: 2017 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2017000800670
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Productive performance of dairy cows fed with hydrolyzed sugarcane Ciência Rural
Teixeira Junior,Donizeti; Missio,Regis Luis; Sforcini,Mariana Paula Rossi; Oliveira,Mauro Dal Secco de; Ferrari,Viviane Borba; Santos,Rafael Ferreira.
This study aimed to evaluate the productive performance of dairy cows fed with sugarcane treated with 5g kg-1 of calcium oxide (CaO) or hydroxide [Ca(OH)2]. Eight Holstein cows with 638.01±12.52kg of body weight and milk yield of 20.32±1.5kg d-1 were randomly assigned into two 4x4 Latin squares, fed with the following diets composed of corn silage (CS), fresh sugarcane (FS), sugarcane treated with calcium oxide (STCO) or calcium hydroxide (STCH) as only forage. Data collection lasted five days, after 15 days of adaptation to diets and facilities. The dry matter intake (% of body weight) was higher in diets with CS (3.08) compared to those with FS (2.67), STCO (2.73) or STCH (2.73), which did not differ. Diets with CS determined milk production adjusted for...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Hydrated lime; Hydrolysis; Milk fat; Nutrient intake; Quicklime..
Ano: 2015 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782015001001848
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Proportions of sugarcane and babassu mesocarp bran in diets for feedlot cattle R. Bras. Zootec.
Augusto,Wescley Faccini; Ribeiro,Glauco Mora; Restle,João; Missio,Regis Luis; Neiva,José Neuman Miranda; Miotto,Fabrícia Rocha Chaves; Rocha,Higor Patrick Sousa Lopes.
ABSTRACT The objective of this study was to evaluate the production performance of feedlot cattle fed diets containing chopped sugarcane ratios (580 or 380 g/kg of diet dry matter) as roughage and levels of inclusion of babassu mesocarp bran (BMB; 420 to 620 g/kg of concentrate dry matter). Twenty-four young Nellore bulls with 321±23 kg initial body weight, at 22 months of age, were used in a completely randomized experimental design with treatments in a 2 × 2 factorial arrangement and six replicates. Dry matter intake (21.71 g/kg of body weight), average daily gain (1.46 kg/day), and cold carcass weight (232.59 kg) were not changed by proportion of sugarcane or BMB level. The proportions of sugarcane and BMB levels did not change the apparent...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Carcass primal cuts; Carcass weight; Digestibility; Dry matter intake; Weight gain.
Ano: 2017 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982017000800657
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Quality of the forage apparently consumed by beef calves in natural grassland under fertilization and oversown with cool season forage species R. Bras. Zootec.
Elejalde,Denise Adelaide Gomes; Nabinger,Carlos; Pascual,Mónica Graciela Cadenazzi; Ferreira,Eduardo Tonet; Missio,Regis Luis; Kunrath,Taise Robinson; Devincenzi,Thais; Cardoso,Raquel Rolim.
The objective of this study was to evaluate the chemical composition of the forage apparently consumed by steers in a natural grassland on region of Campanha, in Rio Grande do Sul, Brazil, subjected or not to different inputs: NP - natural pasture without inputs; FNP - fertilized natural pasture and INP - improved natural grassland with fertilization and over-seeded with cultivated winter species. Three Angus steers testers and a variable number of regulator animals per experimental unit were utilized in order to maintain 13 kg of DM/100 kg of live weight (LW) as forage allowance. One time at each season, hand plucking samples were performed along the daily grazing time simulating forage harvested by the animals. The collected samples after drying and...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Average daily weight gain; Gas in vitro digestibility; Neutral detergent fiber corrected for ash and protein; Total digestible nutrients.
Ano: 2012 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982012000600007
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